Вес нетто: 150г 

Ингредиенты: Пьемонтская IGP фундук, масло сливочное, сахар, мука.

Нетрадиционный поворот на классическом пироге с лесным орехом.

История: Как рождается этот торт
В 1174 году Алессандрия много месяцев находилась под осадой войск Федерико Барбароссы. Город был на пределе, еда заканчивалась, и никто не знал, что делать. Умный фермер по имени Гальяудо сумел убедить власти и его сограждан отказаться от самого последнего мешка пшеницы, который будет использоваться для кормления его собственной коровы. После того, как корова съела всю пшеницу, Гальяудо вышел из города и выпустил свою корову, чтобы пасти прямо за стенами города. Его сограждане, а также войска Императора свидетельствовали о необычной сцене. Императору сообщили, что странный фермер и сытая корова находятся за городом. Император поговорил с Гальяудо и услышал, что в городе все еще было достаточно пшеницы, чтобы кормить коров, и увидел, что живот коровы полон свежей пшеницы. Легенда гласит, что Император, обескураженный, решил снять осаду, и город был в безопасности. В память о смелой идее Гальяудо, небольшая статуя фермера установлена ​​в стороне от собора Алессандрии.